Түркістан облысында зиянды энергетикалық сусындар тәркіленді

Түркістан облысы санитарлық-эпидемиологиялық бақылау департаментінің қызметкерлері энергетикалық сусындардың құрамы шошытты.

“Flash up Energy” және “Monster Energy”алкогольсіз энергетикалық сусындары зертханалық зерттеулерден өтті. Нәтижесінде “Monster Energy” сусынының құрамында адам денсаулығына қауіпті консервант-натрий бензоаты (Е-211) мөлшері асып кеткені анықталды. Кеден одағы техрегламентінің талаптарына сәйкес бұндай сусындарға рұқсат етілген норма 150 мг/л-ден аспауы тиіс, алайда бұл тәркіленген сусынның құрамында консервант-натрий бензоаты 165-173 мг/л мөлшерінде бар екені анықталды.

“Санитарлық-эпидемиологиялық бақылау басқармасы тарапынан дүкен иелеріне аталған сусынның жоғарыда аталған партияларын сауда сөрелерінен шығару туралы өкім шықты. Қазіргі уақытта дүкенге зиян өнімдерді жеткізушілер анықталуда.

Натрий бензоаты-консерванттық қасиеттері бар, дәмі мен иісі жоқ ақ ұнтақ. Бұл консервант өнімнің сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады. Оны көп мөлшерде қолдану псевдоаллергиялық реакцияларды тудырады, ферменттердің түзілуін және Майлардың ыдырауын бұзады, қартаю процесін жеделдетеді, циррозға, бүйрек жеткіліксіздігіне және т.б. әкелуі мүмкін”, – деп хабарлады Түркістан облысының СЭБД мамандары.
Санэпидемиологтар денсаулыққа теріс әсер ететін өнімдерді пайдаланбауға кеңес береді.

Өндірушіге қарай, энергетикалық сусынның ингредиенттері әртүрлі болуы мүмкін, бірақ әдетте сусын келесі ингредиенттер мен қоспалардан тұрады:

• су
• қант
• көмір қышқылы
• Витаминдер мен минералдар
• кофеин
• таурин
• glucuronolactone
• Қышқылдықты немесе қышқылды реттегіштер
• Бояғыштар мен дәм

Кейбір энергетикалық сусындарға гуарана мен инозит қосылады.

Энергетикалық сусындардың әсері

Energydrinks ынталандырады: олар шаршауды жояды және біздің концентрацияға және өнімділігіне оң әсер етуі керек. Энергетикалық сусындардың бұл әсері негізінен онда қамтылған кофеин байланысты. Германияда литріне 320 литрден астам кофеин рұқсат етіледі: Энергетикалық сусын (250 миллилитр) әдетте шамамен 80 миллиграмнан астам кофеинді қамтиды. Салыстыру үшін: Бір шыныаяқ кофе оны 50-ден 100 миллиграмм кофеинге дейін, үлкен стакан кола -дан 60 миллиграмға дейін жеткізеді.

Кофеинге қосымша энергетикалық сусындар мен үлкен мөлшерде қант бұл сондай-ақ өнімділіктің қысқа мерзімді өсуіне әкелуі мүмкін. Энергетикалық сусындардың құрамында қанттың жоғары болуына байланысты жоғары мөлшерде калория бар, қантсыз нұсқалары да тәттілендіргішпен сатылады. Алайда олар қанттың қосымша қуатын арттырады.

Қант пен кофеиннен басқа, көптеген энергетикалық сусындар да бар таурин ингредиенттерге. Тауриннің өзі ынталандырушы әсер етпейді, бірақ басқа ингредиенттердің тиімділігін арттыруы керек. Тауриннің ағзаға әсер етуі және ол ұзақ уақыт тұтынуға қалай әсер ететіні анықталмаған. Энергетикалық сусындардағы максималды рұқсат етілген саны – 4000 мг.

Red Bull® және Co басқа ингредиенттердің әсері 

Тек Red Bull® және Co сияқты энергетикалық сусындар ингредиенттерінің тізімінде кофеин, қант және таурин ғана емес, ынталандырушы әсерді күшейтеді.

инозит, алкогольді спирт кейбір алкогольсіз сусындарға да қосылады. Заттардың қоректік заттардың энергияға айналуында маңызды рөл атқаратыны айтылады, бірақ өнімділікке дәлелденген оң нәтиже жоқ. Сондай-ақ, инозит үшін энергетикалық сусындарда максималды сома бар; ол литріне 200 миллиграмм.

Тағы бір танымал ингредиент Гуарана, тұқымдарында кофеин бар өсімдік. Кофе дәнінің кофеинінен айырмашылығы, гуаран тұқымдарының кофеині бірте-бірте ашылады. Сондықтан олар көбінесе энергетикалық сусындарда қоспа ретінде пайдаланылады.

Зат үшін glucuronolactone Энергетикалық сусындар өндірушілер литріне 2,400 миллиграмм құрауы тиіс. Бұл заттың қауіптілігі басқа заттардың зиянды әсерлерін арттыруы мүмкін.

Энергетикалық сусындардың жанама әсері

Энергетикалық сусындардағы кофеиннің арқасында сусындар жағымсыз жанама әсерлерге ие болуы мүмкін. Бұл, әсіресе, энергетикалық сусындар үлкен көлемде тұтынылған жағдайда. Сонда келесі белгілер пайда болуы мүмкін:

• ұйқының бұзылуы
• бас ауруы
• Асқазан-ішек шағымдар
• ашуланшақтық

Сондықтан, кофеинге сезімтал адамдар өте жақсы болуы керек ешқандай энергетикалық сусындарды ішпеңіз. Сонымен қатар, энергетикалық сусындар жүкті әйелдер, емізетін аналар немесе артериалды қан қысымы жоғары науқастарды тұтынуға болмайды. Энергетикалық сусындар балалар мен жасөспірімдерге, әсіресе жоғары кофеиндік мазмұнына байланысты, жарамайды.

Энергетикалық сусындардан жаттығу мен алкогольге байланысты болмау керек. Әйтпесе, әсіресе үлкен мөлшерде энергетикалық сусындар тұтынылған жағдайда, елеулі жанама әсерлер болуы мүмкін: бұл жүрек аритмиясы, бүйрек жеткіліксіздігі және ұстамалар.

Энергетикалық сусындар мен алкоголь

Партияларда ішімдік алкогольді немесе алкогольді ащы дәмді жою үшін жиі энергетикалық сусындармен араласады. Екі сусындардың тіркесімі өте маңызды: көру сусындары денеден суды алып тастағандықтан, ол күшті болуы мүмкін сұйықтық шығын келеді.

Сонымен қатар, екі сусындардың комбинациясы өнімділіктің субъективті бағасын арттырады. Себебі энергетикалық сусынның әсері алкогольдің үстіне тиеді: сен шынымен де мас болып отырасың. Мысалы, бұл өзіңіздің жүргізу қабілетіңізді бағалау үшін апатты салдары болуы мүмкін.

Әдетте, бұл қолданылады өзара Энергетикалық сусындар мен алкоголь жеткілікті зерттелмеген. Кез келген жағдайда зиянды болдырмау үшін жоғары пайыздық спирті бар энергетикалық сусындардың үйлесуі болдырмауға тиіс.

Энергетикалық сусындар мен спорт

Энергетикалық сусындар арқылы атлетикалық өнімділікті арттыра аламыз ба, даулы. Кейбір зерттеулерде энергетикалық сусындар аэробты төзімділікке әсер етеді. Басқа зерттеулер бұл нәтижені растау мүмкін емес. Энергетикалық сусындардың оң әсері, сусынның денесі қосымша энергиямен қамтамасыз етілуімен байланысты.

Дегенмен, энергетикалық сусындар – сұйықтық ағзасынан айыратын гипертоникалық сусындар. Осылайша, олар ұзақ уақыт бойы төзімділік жүктемелеріне ие болады Дененің сусыздандыруы үлес. Бұл елеулі жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Демек, спорт суды энергетикалық сусындардан гөрі суға жақындату керек.